Jeg hedder Camilla Højgaard og er uddannet slagter og kok med 30 års erfaring i branchen, idet mine forældre har drevet kro.
Jeg er uddannet slagter fra Slagter Broe på Skibhusvej og siden som kok fra hotel Troense på Tåsinge.
Derefter startede jeg op som selvstændig og har b.l.a været forpagter af Højby Forsamlingshus i 9 år. I 2021 blev jeg forpagter af Stenløse Forsamlingshus som jeg købte året efter i 2022.
Samtidigt forpagter jeg Fangel Forsamlingshus for at imødekomme efterspørgslen af fester i forsamlingshuse.
Vi afvikler alle slags fester og tilbyder herudover kantineordninger med levering af mad samt betjening og servering hos virksomhederne.